Løg (3, 2025) | Henrik Vilain,Ingo Schauser,Henrik Vilain & Ingo Schauser

Muusmann Forlag

Gaveguiden til ham ,

Beskrivelse

Løg af Henrik Vilain og Ingo Schauser tager udgangspunkt i én af køkkenets mest brugte råvarer: løget. Bogen skildrer, hvordan løg indgår i et utal af retter året rundt, og hvorfor løget kan være både elsket og hadet i forskellige smagsforestillinger og madtraditioner. Den henvender sig til alle, der vil forstå løgets rolle i madlavningen og blive klogere på, hvordan man griber løg i hverdagen an – uanset om du elsker smagen eller ønsker at arbejde med den på nye måder. Brug bogen som inspiration i køkkenet og som en enkel indgang til at variere mad med løg.