Vilde drikke

Liz Knight

Bog | Dansk

Beskrivelse

Vilde drikke af Liz Knight er en inspirerende og praktisk guide til at forvandle vilde planter til velsmagende drikke året rundt. Bogen tager udgangspunkt i naturens egne ingredienser og viser, hvordan du kan bruge blomster, bær og blade med lidt viden og nysgerrighed. Med et fokus på konkrete idéer og grundlæggende fremgangsmåder er Vilde drikke relevant for dig, der vil udforske naturbaseret mad og gastronomi – hvad enten du er ny i fermentering og forarbejdning eller ønsker flere sæsonaktuelle opskrifter og variationer. Perfekt til kreative køkkenmennesker, der gerne vil smage naturen i nye former.