Find din næste læseoplevelse

Find og sammenlign priser på tusindvis af bøger

Litteratura / Bog / Sans din mad

Forside til Sans din mad

Sans din mad

Karina Kyhn Andersen

Bog | Dansk

ISBN13: 9788770820615

Beskrivelse

Sans din mad giver en letforståelig introduktion til kulinarisk sensorik. Den gennemgår sanserne og grundsmagene og viser, hvordan ingrediensernes tekstur, farver og mundfølelse bidrager til oplevelsen. Udgangspunktet tages i Klossemodellen for det succes…

Butik Pris Fragt Levering
Gucca 129,95 kr. 39,95 kr. 1-3 dage Køb for 169,90 kr.
SAXO 159,95 kr. 39,00 kr. 2-3 hverdage Køb for 198,95 kr.
Bog & Idé 169,95 kr. 29,00 kr. 1-3 hverdage - forventet leveringstid Køb for 198,95 kr.
Priser fra daglige partner-feeds. Opdateret: sorteret efter total (pris+fragt).

Flere bøger af Karina Kyhn Andersen

'Kulinarisk sensorik'
'Kulinarisk sensorik'
Hæftet | Dansk