Spis.Mere.Grønt.Nu. (3, 2026) | Nikolaj Kirk

Politikens Forlag

Vegetarisk madlavning > Kogebøger ,

Beskrivelse

Spis.Mere.Grønt.Nu. af Nikolaj Kirk er den anden bog i en serie, der gør det nemt at få mere grønt ind i hverdagsaftensmaden. Bogen bygger videre på idéen om, at grøn mad ikke behøver at være kedelig, men kan være en rigtig smagsfest i køkkenet. Den udfordrer samtidig fortællingen om, at danskerne skulle have svært ved at spise grønnere, og giver konkrete inspirationer til at komme i gang. Spis.Mere.Grønt.Nu. henvender sig til alle, der vil planlægge og tilberede lækre retter med flere grøntsager—uanset om du er ny i grønt køkken eller bare vil have flere idéer til hverdagen.