Kates Joint og det grønne, indiske køkken (3, 2026) | Dorte Yde,Kate Kamil

Turbine

Kogebøger ,

Beskrivelse

Kates joint og det grønne, indiske køkken er en varm og personlig kogebog af Dorte Yde og Kate Kamil. Bogen tager afsæt i den ikoniske kultrestauranten Kate’s Joint på Nørrebro og byder på vegetariske favoritter, familieopskrifter og grønne hverdagsretter inspireret af indisk mad. Her får du opskrifter, der kombinerer smagfulde, grøntsagsbaserede retter med en fortællende madglæde, som gør det let at komme i gang i dit eget køkken. Bogen passer især til dig, der ønsker nye hverdagsideer, flere vegetariske retter og lyst til at udforske indiske smagsnuancer uden at gå på kompromis med det, der føles hjemligt og nærværende.