Bistro - traditionel fransk mad

Stéphane Reynaud

Bog | Dansk

Beskrivelse

Bistro - traditionel fransk mad af Stéphane Reynaud er en stor fransk bistro-kogebog med knap 500 sider og 299 traditionelle opskrifter. Bogen dækker et bredt udvalg fra omeletter, salater og tærter til kødretter, fisk, skaldyr, oste og søde sager. Den er for dig, der vil lave klassisk fransk mad hjemme og gå efter autentiske, helstøbte bistroresultater. Ud over opskrifterne præsenteres maduniverset i et farverigt format med små franske indslag, så bogen både inspirerer og er nem at bruge i hverdagen – uanset om du er rutineret eller ny i det franske køkken.