Stan Hieronymus

'Brew Like a Monk'

Bog | Engelsk

Elsker du øl? Det gør de også i Belgien, og nu kan du få indsigt i deres utrolige bryggerier. I "Brew Like a Monk" giver forfatter Stan Hieronymous og Tim Webb dig et belgisk eventyr. De udforsker hvad det er, der gør belgiske øl og bryggerier s

'For the Love of Hops'

Bog | Engelsk

Stan Hieronymus expertly explains the nature of hops, their origins, and how they are grown. He explores the basics of hop chemistry, quality, and utilization, and devotes an entire chapter to dry hopping. With recipes from renowned brewers, For the Love