I ”Grill bedre med sous vide” af Peter Friehling får du tips og tricks til, hvordan du kan optimere din grilning med sous vide metoden. Sous vide går ud på at tilberede mad med den helt rette temperatur. Det er en tilberedningsmetode, der skal
Find og sammenlign priser på tusindvis af bøger
I ”Grill bedre med sous vide” af Peter Friehling får du tips og tricks til, hvordan du kan optimere din grilning med sous vide metoden. Sous vide går ud på at tilberede mad med den helt rette temperatur. Det er en tilberedningsmetode, der skal
Her er grundbogen til Thermomix®, køkkenmaskinen, der afløser alle dine andre maskiner. Med Thermomix® kan du hakke, blende, ælte, røre, piske og styre temperaturen samtidig. Det gør det til en leg at lave de ægte saucer, de luftigste vandbakkelser og den
I Ninja CREAMi-kogebogen får læseren opskrifter på klassikere med chokolade og pistacie, jordbær og vanilje, men også nye, spændende is til enhver lejlighed. Servér frossen ingefærshots til brunch, snup en proteinis efter fitness og prøv popcornis til fre
Med ISKOLDE PROTEINER får du opskrifter på silkeblød is med både de lækre smage, du kender, og med nye, spændende varianter alle propfyldte med sunde og nærende proteiner. Med en Ninja CREAMi i køkkenet og denne bog i hånden kan du nemt lave smagfuld og
I en årrække har sous vide-teknikken været populær blandt professionelle kokke. Med "Grundbogen i sous vide" bruger den danske opfinder og ph.d. i kemi, Peter Friehling, sin faglighed til at bringe den avancerede teknik ned på et brugbart hverda
I "Airfryer-kogebogen" lærer Peter Friehling dig, hvordan du får det allerbedste ud af din airfryer med alverdens lækre retter samt gode tips og tricks. Airfryeren er blevet en lille global revolution i hjemmekøkkenet. Her bruger du nemlig luft
Actifryeren er en kompakt, letanvendelig genvej til hurtige og velsmagende måltider. Actifryeren kan det samme som airfryeren: Du kan lave sprøde pommes frites, som du kender det fra grillbaren, men i en actifryer kan du også stege frikadeller eller lave