Find og sammenlign priser på tusindvis af bøger
En meget grundig og sober bog om et stykke kulturhistorie, der bliver mere og mere hype om, skriver lektør Per Månson i DBC's materialevurdering. I 2010 indtog Noma 1. pladsen på listen over verdens bedste restauranter, og året efter vandt Rasmus Kofo
Bogen om Smørrebrød fortæller detaljeret om hvordan den tarvelige klemme blev ophøjet til en verdensberømt kulinarisk specialitet, samt historien om de vigtigste råvarer og tilbehør; brød, smør, pålæg, øl og snaps. Lektørudtalelse, DBC: Jeg er vild med de
Engelsk version af Bogen om Smørrebrød (dansk tekst nederst) This is a tale about the evolution of Denmarks most authentic food through the ages. Smørrebrød has been with the Danes since Viking times, and in the late 1800s, during Denmarks first gastronom