Nina Minh Gram Nquyen

'Spis ris til'

Bog | Dansk

Klassisk vietnamesisk hverdagsmad - family style. På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder cm gia ình. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige

'spis spis spis'

Bog | Dansk

n i , n i, n i. Sådan siger min mor altid, når hun har kaldt os til bords, men ingen er begyndt at tage af maden endnu. Det betyder spis, spis, spis, og det er hendes måde at sige velbekomme, spis nu. Nina Minh står bag maduniverset Der hvor jeg kommer fr