'Murermester Poulsens datter'
Astrids forældre hed Stinne og William Poulsen. De boede i Hvidbjerg på Thyholm, hvor han i mange år drev en velanskrevet murerforretning. Astrid er født i 1944 som den yngste i en søsterflok på 5 piger. Som den eneste af de fem fik hun en faglig uddannel