Inge Lynggaard Hansen

'Mors kogebog / Moms cookbook'

Bog | Dansk

Kogebogen hylder det danske køkken og traditioner indkapslet i begrebet hygge. Bogen er skrevet pa bade dansk og engelsk, for at udbrede kendskabet blandt engelsktalende familie, venner og forretningsforbindelser. Afsættet er Inge Lynggaard Hansens egen

'Det persiske køkken'

Bog | Dansk

En persisk kogebog skrevet af en dansker ... Silkevejen har uden tvivl pavirket det persiske køkken med de eksotiske varer, som var gemt i lasten pa kamelryggene. Der var ris fra Kina, gurkemeje fra Indien og yoghurt, feta, safran og meget andet fra fjer