Geopark Odsherred

Bog | Dansk

Bog | Dansk

Skønlitteratur div. |

I første bind i bog-serien Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger kan du lade dig inspirere af såvel Claus Henriksens arbejde i køkkenet som af de udsøgte råvarer, der er bragt ind eller hentet hos naboerne i Anneberg Kulturp

Kogebøger med urter og krydderier > Kogebøger efter ingrediens > Kogebøger |

I første bind i bog-serien Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTAs fortolkninger kan du lade dig inspirere af såvel Claus Henriksens arbejde i køkkenet som af de udsøgte råvarer, der er bragt ind eller hentet hos naboerne i Anneberg Kultu

Kogebøger: Specielle retter og menuer > Kogebøger |

Bind II fortsætter den gastronomiske rejse med Claus Henriksen. Denne gang igennem efterår og vintermånederne i køkkenet på Michelin-restaurant MOTA. I bogen videregiver Claus Henriksens opskrifter og tip til, hvordan man kan anvende og få sublime smags