Angela Dowden

'4 uger uden ultraforarbejdet mad'

Bog | Dansk

Nyd den mad, du elsker, men uden tilsætningsstofferne. Hvor ofte læser du ingredienslisten bag på de ting, du spiser? Langt de fleste af os spiser ultraforarbejdede fødevarer (UPF), uden at vi overhovedet lægger mærke til det fra færdigretter til pulvers

'Kortisolkogebogen'

Bog | Dansk

Kortisol er vores stresshormon, der dannes i binyren som en reaktion på en opfattet fare eller trussel. Selvom kortisol spiller en vigtig rolle i vores krop, kan kronisk eller længerevarende stress forårsage et forhøjet kortisolniveau, der med tiden fører