Cider og frugtvin (3, 2021) | André Spange Nabulsi

Muusmann Forlag

Høst, sylt og bag ,

Beskrivelse

I Cider og frugtvin af André Spange Nabulsi får du en praktisk gennemgang af at lave cider og frugtvine hjemme. Første del guider dig gennem processen fra æble til færdig drik, og viser, hvordan man starter med en helt klassisk cider, før man bevæger sig videre til mere avancerede varianter. Her lærer du også om blandinger, hvor æblemost kombineres med frugtsaft, samt muligheder for at brygge uden æblemost. Anden del rummer opskrifter, så du kan eksperimentere i dit eget tempo. Bogen er oplagt for både nybegyndere og hobbybryggere, der vil forstå metoden bag og samtidigt have konkrete opskrifter at gå i gang med.