Grøn verdensmad

Steen Larsen

Bog | Dansk

Beskrivelse

Interessen for fremmed mad har aldrig været større, end den er i dag. Vi har faet smag for ek­sotisk mad via rejser og de mange udenlandske spisesteder og restauranter, der er dukket op overalt herhjemme. Samtidig er vi blevet mere bevidste om økologi og…