Grøn smag

BUSTER NORDIC

Kogeboeger ,

Beskrivelse

Grøn smag af Ida Lawaetz er en inspirerende kogebog til dig, der vil have mere ud af grøntsagerne. Bogen præsenterer en række hverdagsvenlige retter, hvor fokus ligger på smag, tekstur og umami, så almindelige råvarer kan blive til nye, lækre måltider. Med sit klare og appetitlige udgangspunkt henvender den sig til både dig, der allerede elsker grøn mad, og dig, der gerne vil spise mere plantebaseret uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen. Grøn smag er relevant, hvis du vil have konkrete idéer til hverdagen og samtidig udvikle dit køkkenrepertoire med grønne valg.