Smag (0, 2016) | Susanne Højlund Pedersen

Aarhus Universitetsforlag

Social- & Kulturantropologi > Antropologi > Sociologi og antropologi > Samfund og samfundsvidenskab ,

Beskrivelse

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi…