Kartofler

Stefan Ekengren

Bog | Dansk

Beskrivelse

Kartofler af Stefan Ekengren er en praktisk kogebog, der inviterer dig til at genopdage den lille knold med nye idéer i køkkenet. Bogen samler 90 opskrifter, så du kan tilberede kartofler på mange måder: kogte, bagte, stegte og friterede retter. Uanset om du vil have hverdagsmad, tilbehør eller retter med mere kant, får du inspiration til varierede måltider med kartoflen som omdrejningspunkt. Samtidig lægges der vægt på, at råvaren er alsidig og kan bidrage til mere miljøvenlige valg. Kartofler er oplagt for madglade, der ønsker et overskueligt opskriftssæt med tydelige retninger og mange muligheder i samme bog.