Flæsk

Klara Trebbien Rasmussen

Bog | Dansk

Beskrivelse

I Flæsk af Klara Trebbien Rasmussen tager forfatteren undercover-arbejde i en konventionel dansk svineproduktion. Undervejs bliver hun en del af hverdagen i svinestalden i en måned, og bogen sætter fokus på vilkår, arbejdsgange og det liv, der sjældent får offentlighedens blik. Flæsk henvender sig til dig, der interesserer dig for fødevarer, dyrevelfærd og gennemsigtighed i industrien, og som vil forstå miljøet indefra snarere end udefra. Bogen giver et nærgående indblik og kan bruges både i bogklubber og til refleksion over vores valg i hverdagen.