Fransk bistro

Stéphane Reynaud

Bog | Dansk

Beskrivelse

I Fransk bistro af Stéphane Reynaud får du et kompakt indblik i klassisk fransk bistrohverdagsmad. Bogen samler 250 opskrifter, der kredser om velkendte favoritter som løgtærter, terriner, østers, gryderetter og store ostefade, og den rummer også desserter. Derudover følger 100 vine med som forslag til, hvordan du kan matche retterne og gøre middagen mere sammenhængende.

Fransk bistro er oplagt for dig, der vil lave fornemt – men tilgængeligt – fransk inspireret mad hjemme, enten til hverdagsstemning eller når du vil imponere gæster uden at gøre det unødigt kompliceret.