Krydret Cajun madlavning

Lars Nyberg

Bog | Dansk

Beskrivelse

Cajun-k kkenet er kendt for sine dristige og krydrede smage, p?virket af de forskellige kulturer, der har formet Louisianas kulinariske traditioner. Fra gumbo til skaldyr til jambalaya, languster-etouffee til sortmalet havkat, Cajun-k kkenet har noget for…